ΕΡΜΗΝΕΙΑ ΤΟΥ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΥ ΤΟΥ ΚΙΤΡΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΣΤΟΝ ΚΥΚΛΟ ΤΟΥ KREBS

Όταν το μόριο της γλυκόζης εισέλθει στο κύτταρο, αρχίζει στο κυτταρόπλασμα μια μακρά διαδικασία διάσπασης που λέγεται γλυκόλυση. Το αποτέλεσμα της γλυκόλυσης είναι να σπάσει ένας από τους 5 δεσμούς άνθρακα-άνθρακα της γλυκόζης και τελικά από ένα μόριο γλυκόζης να σχηματιστούν 2 μόρια πυροσταφυλικού οξέος (CH₃COCOOH), όταν υπάρχουν αεροβικές συνθήκες, ενώ σε αναεροβικές η γλυκόλυση προχωράει κατά  μια αντίδραση ακόμη και το πυροσταφυλικό οξύ ανάγεται σε γαλακτικό οξύ. Από τη γλυκόζη μέχρι το 

η συνέχεια εδώ...

ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΚΡΥΒΟΥΝ ΠΑΓΙΔΕΣ

Η εύρεση των προϊόντων σε μερικά είδη αντιδράσεων της  Οργανικής Χημείας δεν είναι πάντοτε τόσο απλή όσο παρουσιάζεται στα βιβλία της Β΄ και Γ΄ Λυκείου (σχολικά και φροντιστηριακά). Για παράδειγμα, ενώ η αφυδραλογόνωση των αλκυλαλογονιδίων δεν παρουσιάζει δυσκολίες και απλώς αφαιρούμε ένα υδρογόνο και ένα αλογόνο από δύο γειτονικά άτομα C εφαρμόζοντας τον κανόνα του Saytzeff, όπου  χρειάζεται, στην  αφυδάτωση των αλκοολών προς αλκένια τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. Τα πραγματικά προϊόντα, είναι δυνατόν να είναι διαφορετικά από τα αναμενόμενα. Για αλκοόλες μέχρι 3 άτομα C δεν υπάρχει πρόβλημα, αλλά από τα 4 άτομα C και πάνω, σε πολλές περιπτώσεις, εμφανίζεται ανώμαλη συμπεριφορά. Ας δούμε π.χ. την αφυδάτωση α) της 2-βουτανόλης και β) της 1-βουτανόλης.

η συνέχεια εδώ...

και εδώ

ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ ΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΙΩΝ GRIGNARD ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΑΛΚΟΟΛΩΝ

Η χρήση αντιδραστηρίων Grignard σε μια σύνθεση προκαλεί συχνά πονοκέφαλο και στους πιο έμπειρους χημικούς. Η μεγάλη τους δραστικότητα είναι δίκοπο μαχαίρι. Απ’ τη μια τα κάνει πολύ χρήσιμα, απ’ την άλλη περιορίζει τη χρήση τους  η συνέχεια εδώ.................. 

και εδώ

Μια ανάρτηση του συναδέλφου Χημικού
           Εφέ Χρήστου